Глаша

Глаша

Глаша

Глаша

Гибридная форма винограда ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Получена скрещиванием Сейв Виллар 20-374 х Восторг. Форма раннего срока созревания от распускания почек до полного созревания урожая 115-120 дней в условиях Новочеркасска.

Побеги большой силы роста. Вызревание лозы хорошее. Черенки укореняются хорошо. Растения вступают в плодоношение на 2-3 год от посадки саженцем или черенком.

Грозди конические, средней плотности, крупные и очень крупные массой 600-800г.

Ягоды яйцевидной или овальной формы, как у Кодрянки, крупные размером до 25х28мм, сортового вкуса. Мякоть плотная с высоким содержанием сахара. Кожица ягод средней плотности, чёрного цвета.

Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили — повышенная. Морозостойкость повышенная, почки в глазках в зимнее время выдерживают понижение температуры до -250С. Обрезка лоз плодоношения средняя на 6-8 глазков. Нагрузка растений глазками 36-40.

Фото грозди В.Н.Плясунова снято на винограднике Ляшова Вячеслава 21 августа 2016 года, Харьков.

Фильм снят на винограднике Ляшова Вячеслава 21 августа  2016 года, Харьков.

Виноград Ляшова Вячеслава 2016

В этом году мало кому из виноградарей удалось получить хороший урожай винограда. И на это есть причины. Тем не менее есть виноградари, которые даже в этом непростом году имеют не такой уже плохой урожай и результаты. 21 августа мы посетили виноградник Ляшова Вячеслава.

Виноград Цыгулёва Александра 2016

В этом году получить хороший урожай винограда мало кому удалось. Тем не менее у ряда виноградарей не так всё плохо и виноград всё же есть. 21 августа 2016 года посетили виноградник Цыгулёва Александра. Думаю фильм будет полезным многим виноградарям.

На уборку

На уборку

Май. Очень хороший месяц года. Всё цветёт, трава растёт не по дням, а по часам, прямо как в сказке. И очень хорошо по утрам. Бежишь на работу раненько утречком, а на стебельках травы свисают капельки росы. Просто загляденье. Бежишь и радуешься ласковому солнышку, прохладе утра, росе на стебельках травы. Но не один ты бежишь на работу и всё это видишь. Это доступно всем.

В одно из таких чудесных утренних дней я торопливо шёл по делам. Не буду говорить на работу, потому что работа, это когда работаешь на кого-то. Не буду говорить трудиться, потому что трудятся большей частью на себя и с удовольствием, а не за заработную плату. Хотя бывают и исключения, то есть трудятся за заработную плату с удовольствием. Так вот, шёл довольно быстрым шагом по одной из улиц параллельной проспекту Гагарина. К тротуару прилегала дорога. Таких дорог в Харькове довольно много. Ничем не примечательная дорога. Были на ней хорошие галдобины, ямы. Ямы, можно сказать очень даже замечательные. После дождя они заполняются водой и превращаются в небольшие водоёмы по которым водителям автомобилей, наверное, страшно ехать. Особенно быстро ехать, потому как не знаешь, что там в глубине, да и пешеходов на тротуаре можно обдать не очень чистой водой.

Навстречу мне так бодренько бежит тракторишка, такой небольшой. В его кузове торчит веник и лопата и где-то там выглядывает ведро. Может ещё какой инструмент лежит, но его не видно. Судя по всему, тракторишка спешит к дому 58 проспекта Гагарина, там располагается какая-то контора по обслуживанию прилегающих территорий.

В кабине эдак бодренько сидит водитель, лихо крутя руль влево и вправо, объезжая попадающиеся на пути ямы и галдобины. Водитель не молодой, а мужчина в возрасте, чей-то муж и чей-то папа, а может дедушка даже. Умудрённый жизненным опытом человек труда. Они, водитель и трактор спешат на уборку территорий. Радуюсь за водителя, что у него такой хороший трактор и тому, что прилегающие территории будут убраны и чисты. Как не радоваться чистоте на наших улицах!

Видимо дома водитель не успел позавтракать. На ходу он достаёт откуда-то справа что-то завёрнутое в салфетку. Одной рукой он держит руль, а второй разворачивает это что-то и начинает есть. Салфетка явно ему мешает. Он полностью разворачивает свой утренний бутерброд, открывает дверь трактора и… И вот я могу любоваться, как красиво летит, использованная салфетка в воздухе и плавно приземляется на проезжую часть дороги. Она не камнем падает на проезжую часть дороги. Вихри движущегося трактора сначала приподнимают её вверх, а потом раскачиваясь в стороны она медленно и плавно приближается к поверхности асфальта. Водитель, закрыв дверь трактора смачно уплетает свой бутерброд и спешит на работу — убирать улицы от мусора, бумажек, окурков и прочих ненужных и кем-то выброшенных вещей.

Вино. Град.

Харьков.

20 августа 2016 года.

Родина

Родина

Цей випадок в житті вже тривалий час не дає спокою. Журналистська стаття була написана десь на прикінці девяностих років. Було замовлення від підриємства розповісти про кращих його працівниках на сторінках містської газети. Збирав матеріали, зустрічався з працюючими та вже не працюючими з великим задоволенням. Дійсно, це були люди, які заслуговували на пошану. Було з чого брати приклад. Розповіді були цікавими, люди відвертими і з задоволенням розповідали про своє життя. Невеличкі оповідання з їхніми розповідями друкували на шпальтах нашої міської газети. Всі отримували задовалення. Наві герої чекали зустріч зі мною, ті про яких уже було надруковано пишалися, що про них надрукували у газеті. Зустрічей і розповідей було багато. Але минув час і вони якось стерлися у памяті. Осталось одна, яка не покидає і постійно нагадує про себе. Можливо настав час знову написати про ту людину, про яку вже писав. Знаю, що вже не зможу написати так, як писав тоді. Не можу згадати тих дрібних випадків, що були у його житті. Але постараюсь донести те, що не дає спокою і заставило знову писати про цю людину.

І так, наш герой Іван Іванович Іванов. Народився у родині дрібного власника у одному з сіл Російської Федерації після Великої Жовтневої революції. Родина тримала лавку. В ній продавали харчи та все, що було потрібно на той час для життя у селі. Часи були складні і важкі. У родині було все, щоб бути ситим, вдягненим. На час залишимо нашого героя у дитинстві і перемістимося в ті часи, коли була зустріч.

Переді мною сидів чоловік похилого віку. Він уже був на пенсії. Худорлявий, смуглого кольору шкура. Під очами мішки, які часто бувають у людей хворих на нирки. Дійсно зі здоровям було не все гаразд. Він хворів. Лікарі як могли рятували його як учасника Великої Вітчизняної війни. В його тіло була вживлена трубка через яку йому довали ліки. Він так і ходів з цією трубкою на кінці якої було щось як чашечка, яка закривалась, а в розі потреби відкривалась. Вдягнений він був добре. Останні часи його часто можна було бачити у дитячих садочках. Він приходив туди і приносив дітлахам солодощі і те що напекла його дружина. Йому завжди були раді дітлахи і дорослі. Дітлахам він розповідав випадки із життя і грав у різні гри. Він отримував велике задоволення від спілкування з малечою. Його очі світилися добром і щастям, коли коло нього збиралася дітвора. В цей час у ці хвилини він був найщасливішою людиною у світі, він був потрібним, він ділився щиро своїм життєвим досвідом і його слухали з відкритими ротиками і задавали запитання на які виз з великим задоволенням відповідав. Він був героєм! Він був мов би у родині де його слухали, ним пишалися.

Але повернемося до тих лихих років, коли Іван Іванович був дитиною. Час був лихим та важким. Нова економічна политика. Це був час, коли кожна родина могла якось поліпшити своє життя, якщо робила якусь справу. Батьки Вані змогли відкрити і з того часу тримали лавку. І це було не так просто. Покупцями були селяни, що мешкали тут же у селі. Прибуток був не великим, але дозволяв жити родині. Це було добре. Але був і інший бік цієї справи. Діти тих, хто тримав лавку могли отримати тільки навчальну освіту, могли навчатися в школі з першого по четвертий клас. Середню освіту могли отримувати тільки діти тих хто не мав якоїсь власності, якою заробляв на життя, діти бідняків та робітничого класу. Вони ж могли далі після середньої отримати і вищу освіту.

Ваня вчився у школі добре, дуже добре. Ним пишалися батьки, його хвалили у школі. Але всі добре розуміли, що його освіта закінчиться після четвертого року навчання. Всі його мрії і сподівання на отримання середньої освіти і можливо вищої і можливості просування по життю будуть загальмовані тим, що його батьки тримають лавку. Більше чого він зможе досягти у житті — це бути власником лавки, або робітником у селі. А Ваня хотів більшого. Він бажав залишити село, бажав досягти у житті чогось неймовіно великого, приносити велику користь країні. І він був здібним. Йому було всього 11 років, але наближався час, якій випробував його і руйнував або вирішував його майбутне. Ваня це добре розумів. Він прагнув отримувати нові знання і йти далі по життю з високо піднятою головою.

Одного разу Ваню до свого кабінету пригласив заступник директора школи. Він сказав, що його такоє турбує майбутне такого здібного учня. І є можливість отримати середню освіту. Але, щоб це здійснилось, йому потрібно відмовитись від родини, батьків, як класових ворогів. Потрібно піти у район і написати заяву, що він відмовляється від своєї родини, як класових ворогів. Тоді його зможути взяти у дитячий притулок, а там він зможе отримати середнью освіту. Директор про все уже домовися, діло тільки за самим Ваньою.

Через рік Ваня вчився у пятому класі. У той же рік до нього дійшла звістка, що помер його батько. Після того він ніколи не чув, що було з його родиною далі. У нього було своє життя. Він отримав середню освіту. На той час це була дуже велика освіта. А коли почалася Велика Вітчизняна війна його призвали на захист Батьківщини. У військоматі його не зразу відправили на фронт, а як людину з середньою освітою послали у школу молодших командирів. Коли він розповідав про це, його очі блищали, він пишався тим, що він мав середню освіту. По закінчинні школи він пішов на фронт молодшим командиром, молодшим сержантом. Іван Іванович пройшов всю війну молодшим командиром. Войував добре. Його поважали. Мав нагороди, вони прикрашали його груди. З перемогою по заклику партії приїхав на відновлення Донбасу. Одружився.

З дружиною жили добре. Працював завжди добре. Його працю неодноразова відзначали грамотами пошани, грошовими преміями, медалями. Було чим пишатися. Завод дав квартиру. Скаржитися не було на що. Ось і тепер у нього брали інтервю, він був прикладом на який треба рівнятися новому поколінню.

Одне було погано. Бог чомусь не дав дітей.

Вино. Град.

Харків.

20 серпня 2016 року.

Заплющені очі

Заплющені очі

Жовтень. Всі знали, що прийшла осінь. Але, вона, як завжди прийшла якось зненацька. Вже жовтень, а було тепло. Днем термометр показував до 25 градусів тепла, всі ходили по вулицям легко вдягненими. І зненацька стало холодно. Зранку температура знизилась майже до нуля, а у середині дня підвищувалась всього до 6-8 градусів. У будинках ще не включене опалення і вночи спати, мяка кажучи холодно та дуже холодно.

В один з таких днів до АКЦентру міста Харків завітала жіночка з дитиною. Це не аби яке явище, до АКЦентру щодоби приходять десятки відвідувачив. Це тимчасово переміщені особи приходять за допомогою. АКЦентр допомагає адаптуватися через психологічну підтримку, залучення до міжнародних програм з підтримки тимчасово переміщених осіб, заохочення до вивчення іноземних мов та різноманітних навчальних курсів, як то малювання, вязання, допомоги з наздоганянням у навчанні дітей шкільного віку. Жіночка прийшла і поскаржилася адміністратору на те,що у них у приміщенні, де вона мешкає з трьома дітьми, двома дівчатками та хлопчиком, стало холодно спати вночи. Поки було тепло вони спали на підлозі на матраці, а тепер спати не на ліжку холодно. Просила допомогти. Потрібне ліжко, і не відмовились би від підігрівача. Взагалі АКЦентр меблів не мав. В таких випадках звертались до не байдужих мешканців міста Харків через мережу інтернету та інших доступних ресурсів. Жіночку з хлопчиком двічи сфотографували, щоб при розміщенні інформації можна було і фото виставити.

Перед розміщуванням фото виявилося, що на обох фото жіночка з заплющиними очима. Що робити? Таке трапляється, щоб при фотографуванні на обох фото очі були заплющені, але вкрай рідко. Чому очі заплющені? Це навмисно, чи випадкова? Як би там не було, а інших фото не було, виставили те, що є.

На запит, як завжди, майже відразу відгукнулося декілька не байдужих харківьян. Справа за малим — привезти ліжко до помешкання жіночки з дітьми. Знайшли машину, загрузили ліжко і повезли до родини.

Коли жіночка відчинила двері, перше що побачили — в кімнаті два ліжка і не такі малі, щоб на кожному могла розташуватися лише одна людина. Це здивувало, але було сприйнято мовчки. Одне з двох ліжок могло зявитися і не так давно, наприклад в цей же день. Навіть обидва ліжка могли зявитися тільки сьогодні. Але господиня помешкання не сказала, що ліжко вже не потрібне. Занесли до кімнати ліжко, встановили його, накачали матрац. Волонтери свою справу виконали і залишили родину.

На наступний день зателефонувала жіночка.

— Приїздіть і заберіть ліжко, у кімнаті стало мало міста — нема де бавитись дітям.

Вино. Град.

12 жовтня 2015 року.

Харків.

Честь офицера

Честь офицера

Это произошло в один из дней 2016 года в Горловке, зимой. Впрочем, могло произойти и, наверняка происходило, в ряде других городов окупированных российскими наёмниками.

Пожилая женщина шла из магазина с продуктами питания. Возраст мало сказать преклонный, ей давно было за 80. Здоровье для такого возраста, можно сказать хорошее, но всё-равно тяжесть сумок давала о себе знать. Шла неспеша. В голове были невесёлые мысли. Пенсия небольшая, а цены на продукты сказать высокие, ничего не сказать. Всю жизнь проработала на заводе, думала будет обеспеченная старость. И надо же такому случиться. Из России пришли вооружённые люди, захватили нашу землю. Натащили танков, пушек, катюш, современных, не таких как во время второй мировой войны. Стали убивать людей, разрушать наши города и сёла. При этом они считают, что защищают нас русских от фашистской киевской хунты и бандеровцев, правосеков. Только что-то она совсем не видела ни правосеков, ни бандеровцев ни фашистов со стороны Украины. А вот как эти «пришлые» защитнички уничтожали украинскую символику, и стреляли из одной части города в другую и обвиняли в этом украинскую армию, видела. В последнее время стало немного лучше. Как лучше? Да меньше стрелять стали. Не так опасно перемещаться по городу. Вот такие невесёлые мысли крутились в голове.

Вдруг она услышала очень сильные звуки залпов катюши. Стреляли буквально за следующим домом. Нет, она не побоялась выстрелов. Стреляли из города в сторону расположения украинской армии. Все жители в таких случаях не боятся выстрелов. Украинская армия обычно по городу не стреляет. Да и сейчас после подписания минских договорённостей украинская армия отвела свои вооружения от границы соприкосновения, ответки не должно быть. Её путь как раз проходил возле того места, где была установлена старая, вся ржавая реактивная установка из которой только, что стреляли. Рядом находился родильный дом и несколько жилых домов. Солдаты спешно собирались свалить. Она подумала. — В роддоме эти выстрелы могли кому-то и жизни стоить. А эти до чего трусливые — спрятались за родильным домом, отстрелялись и теперь хотят по-быстрому свалить, а вдруг украинская армия всё-пришлёт ответку. Внутри всё вскипело. Это надо же такие твари, нет ничего святого. Боялась ли? Да, боялась! А с другой стороны, что они могут ей сделать, да и пожила уже. Не многие до таких годов доживают. В сердцах крикнула: — Что- вы творите, у вас мозгов что-ли нет! Рядом же родильный дом. Понимать надо. И пошла себе дальше.

Перед ней, как из-под земли возник солдат с автоматом калашникова и перегородил дорогу. — Да ты старая ни как вражеский лазутчик. Тут же под белы рученьки, посадили в машину и отвезли в милицию.

— Пиши старая, как оскорбляла честь офицера, настаивал военный в милиции. В голове было: — какую честь, какого офицера? Я ведь всего лишь возмутилась действиями, а никакую честь не оскорбляла. Так и написала. — Я возмутилась действиями, что стреляли возле родильного дома. А ни чьей совести не оскорбляла. Отдала листок с написанным.

Через время отпустили из милиции. Шла домой и думала. -Это какая же честь у этого офицера, что он установил установку град возле родильного дома и из неё стреляли.

А через день мне моя знакомая в телефонном разговоре рассказала историю. Возле неё жила семейная пара. Пожилая женщина с мужем. Женщина была совсем плоха, самостоятельно не могла перемещаться. А муж её был очень хорошим. Он за ней ухаживал, ходил в магазины, был очень внимательным, следил за порядком в доме. Всё держалось на нём. Как-то один раз пошёл из дома и не вернулся. Прошло несколько дней и его нашли убитым. Не умел он молчать. Если видел, что не так, говорил. Знакомая сказала так:

— Ты Маша, старайся молчать. А я и подумала, да — это тебе не Украина, где все могли говорить, что вздумается, и тебе ничего не будет. В ЛНР и ДНР за такие разговоры можно и жизни лишиться.

 

Вино. Град.

9 февраля 2016 года.

Встреча виноградарей харьковщины 5 марта 2016 года.

Встреча виноградарей харьковщины 5 марта 2016 года.

Цыгулёв Александр сПрошла очередная встреча виноградарей харьковщины. Встреча проходила как обычно, в храме. Этот раз на встречу сошлись и съехались более 60 виноградарей. Обстановка была непринуждённой. Большинство на встречу приносили что-нибудь для сладкого стола — печенье, соки, напитки или из продукции винограда — кишмиш из различных сортов винограда. Был виноград мочёный. Кишмиши приготавливали как из кишмишных сортов винограда так и из столового  винограда. Вёл встречу Цыгулёв Александр. Он давал слово и направлял разговор на встрече.

Встреча была заснята на камеру. Желающие могут просмотреть видео.

 

В первой части встречи виноградари делятся своим опытом по выращиванию винограда и приготовлению вин. Во второй ответы на актуальные вопросы.

Во втором отделении встречи было обсуждение актуальных вопросов по виноградарству. Многих интересовал вопрос как быть с хрущами? Откуда они берутся и что можно с этим делать? Интересовали культуры совместимые с виноградом и антогонисты. Как показали выступления, информация на эту тему в средствах массовой информации не всегда есть истина в последней инстанции. Во многих случаях всё происходит наоборот, а не так, как в источниках информации и научных трудах.

Перезимовка винограда

Перезимовка винограда.
В последние годы у многих виноградарей есть определённые проблемы с перезимовкой виноградных растений даже, если зимы не суровые и температура в зимнее время понижается не ниже чем до -20 С, а в характеристике сорта или гибридной формы заявлено, что почки у глазках в зимнее время выдерживают понижение температуры до — 26 С и даже ниже.
На большей части территории Украины виноград выращивают в укрывной культуре. А это значит, что виноград зимует под укрытием. Чем, когда и как укрывают виноградные растения? И можно ли укрывать не всё растение, а только определённые его части, скажем лозы выросшие этим летом? Можно ли лозы предназначенные для укрывания обматывать, тканью или обыкновенной бумагой, защищая их таким образом от низких температур в зимнее время? Я расскажу о моём личном опыте и опыте знакомых мне виноградарей. А всем читателям лично принимать решение, что и как они будут делать со своити виноградными растениями.
Сразу отмечу — виноградное растение это лиана и растёт и развивается, как лиана. Виноградное растение — это не куст, как в большинстве случаев его называют и пытаются выращивать. Существует в природе три формы произрастания растений — в виде дерева, куста и лианы. Виноград — лиана! В естественных условиях, без вмешательства человека виноградное растение произрастает в лесах. Его побеги, цепляясь за другие растения, как за опоры, взбирается на верхушки деревьев, располагает там свои побеги и основную часть урожая в виде гроздей с ягодами.
Для того чтобы укрывать виноградные растения их каждый год обрезают. Сама обрезка для многих непонятна и пугает. При обрезке делается много ошибок, которые усугубляют или ухудшают условия для перезимовки виноградных растений. При обрезке удаляется около 90% и больше прироста лоз текущего лета    Это отдельная тема. После правильной формировки виноградных растений и обрезки остаются для укрывной культуры винограда четыре рукава с плодовыми стрелками или побегами и сучки замещения. Может быть два рукава или шесть и даже восемь. Всё зависит от того какой вид шпалеры вы применяете для выращивания винограда и расстояния между растениями в ряду и самими рядами, а также какая земля у вас и какие технологии вы применяете при выращивании своих виноградных насаждений. Для усреднённого виноградника считаем, что у вас виноградные растения формируем в виде веера с 4 рукавами. Следовательно имеем 4 плодовых стрелки по 6-10 глазков и 4 сучка замещения по 3-4 глазка. Это если мы говорим о столовых сортах винограда и обрезка перед укрыванием произведена окончательная, как делает большинство виноградарей, а не предварительная, которая является более предпочтительной для более лучшего состояния виноградных растений. При веерной формировке наши виноградные растения не имеют штамбов. Рукава начинаются с головы растения и расположены по два в противоположные стороны вдоль ряда. Рукава и оставленные лозы пришпиливаем к земле. Когда нет штамбов, это делается быстро и легко. Есть виноградари, которые вдоль ряда делают углубления в земле и в них укладывают рукава с лозами. Я этого не делаю. Укладываю рукава и лозы просто на землю, пришпиливаю. В принципе на этом можно и остановиться, если у вас в зимнее время есть устойчивый снежный покров высотой около пол метра и виноградные растения проведут всю зиму, укрытые снегом. Если снежный покров большей толщины, это гарантировано, что ваши растения хорошо перезимуют. Если снежный покров не устойчивый и есть возможность, что в течение зимы виноградные лозы и рукава будут эпизодически раскрываться, есть возможность повреждения почек в глазках виноградных растений, рукавов и будущих плодовых лоз.
Кто знает какая будет зима? Будет ли снежный покров устойчивым? Хочется иметь гарантированный урожай! Поэтому, большинство виноградарей на зиму укрывают пришпиленные к земле рукава и лозы. Чем можно укрывать и как? Если укрывать нечем или виногнадник находится в поле и то, чем укрываешь, могут украсть, укрывают, как и много тысячелетий проверенным способом — землёй. Существуют рекомендации каким должен быть слой земли над лозами. Рекомендуют слой земли до 30-40 и больше сантиметров. Под таким слоем земли не должно быть больших колебаний температур. Когда винограда было мало и опыта по перезимовке винограда и знаний по происходящим процессам также мало, я так и укрывал. Где брать землю? Землю берут из междурядий. Хорошо это или плохо? Наверное, не очень хорошо, поскольку уменьшается слой земли, который над корнями виноградных растений, а иногда они вообще могут оголяться и приходиться их самих, как-то прикрывать той же землёй. Могут возникнуть проблемы с перезимовкой корневой системы наших виноградных растений. А когда появился практический опыт, я увидел, что достаточно иметь всего сантиметров 10 земли над лозами — и растения перезимовывают очень хорошо. Так и укрывал в полевых условиях.
Сегодня сложилось мнение, что укрывать землёй рукава и лозы — это не самый лучший способ укрывания виноградных растений. Есть много других, более надёжных способов. При укрывании землёй имеются ощутимые недостатки. Способ трудоёмкий, тяжёлый и продолжительный по времени. Здоровье не каждого виноградаря позволяет этим заниматься. При раскрывании винограда можно повредить и даже отрезать лозы, если не осторожно раскрываешь лопатой, а не граблями. Лозы под слоем земли, если не раскрываешь вовремя, могут преть, а начавшие расти побеги, можно просто обламать. А раскрывать виноград все стараются, как можно позже, что-бы избежать попадания под весенние заморозки. Чем же укрывают? Можно укрывать имеющимися в наличии подручными средствами. Это могут быть куски шифера или рубероида, полиэтилена или сшитые в один длинный рулон мешки из-под сахара. Лозы и рукава накрываются подручными материалами, а последние придавливаются камнями, чтобы не унёс ветер, если эти материалы, лёгкие. Под таким укрытием виноград зимует очень даже не плохо.
Состоятельные виноградари делают из проволоки дуги, устанавливают их над пришпиленными лозами и рукавами, а сверху накрывают укрывными материалами. Получается что-то вроде тунеля высотой около полуметра и шириной до полтора метра. Укрывные материалы бывают разными, от дорожных покрытий, что используются при строительстве дорог до тех же рулонов полиэтилена, полипропилена и других материалов. Под такими укрытиями виноград зимует хорошо, а укрывные материалы можно использавать многократно. Самые состоятельные позволяют делать себе теплицы, большие высокие сооружения, где виноград может находиться без укрывания. К тому же выращивание винограда в теплицах позволяет получить более ранние урожаи и, следовательно, более высокие доходы от продажи ягод.
Один мой знакомый виноградарь решил на зиму лозы обмотать тесьмой, а где не хватает тесьмы, полосками газетной бумаги. По его предположению лозы должны были очень хорошо перезимовать. Хорошо, что не хватило тесьмы и времени, чтобы обматывать лозы газетной бумагой. Всё, что было обмотано тесьмой или газетой отмёрзло до самой земли. А те растения винограда, что были не обрезаны и вообще не укрыты, перезимовали, хорошо. Стоит отметить, что это были растения винограда ещё не вступившие в плодоношение. А было это в Крыму, где зимы-то не бывают суровыми.
Другой мой знакомый виноградарь прочитал, что виноград хорошо зимует, если его обернуть в полиэтилен. Прихожу к нему, а у него растение Восторга чёрного, которое и без укрывания не плохо зимует, тщательно обмотано полиэтиленом. Он мне! — Учись, как надо! Отмёрзло всё до самой земли. Растение винограда восстанавливалось целых два лета.
Кроме способов укрывания винограда влияет ли, что-нибудь ещё на перезимовку? Да, влияет, но не все об этом знают или вспоминают. Как на счёт перегрузки урожаем? Виноградари, садоводы и огородники при выращивании винограда свою задачу видят в получении, как можно большего количества урожая. Часть из них это связывает с большим количеством гроздей, не нормирует их на растении при выращивании ягод. Думают, что усиленными подкормками, поливами смогут помочь растению и оно успеет вырастить все ягоды. Обычно это заканчивается тем, что созревание урожая происходит в более поздние сроки, качество и вкусовые характеристики ягод ухудшаются. Очень часто такое можно наблюдать при выращивании Аркадии. На рынок поступают не зрелые ягоды, о мускате во вкусе не приходится говорить вообще. В отличие от людей, виноградное растение выращивает не урожай, а потомство — семена. Оно все свои усилия направляет на то, что бы все семена вызрели, даже в ущерб всем остальным процессам. После перегрузки лоза плохо вызревает и, как правило не успевает пройти все необходимые циклы для подготовки к перезимовке. Такие растения в зиму уходят не подготовленными и, если это для них было первое плодоношение в их жизни, могут весной, даже при мягкой зиме, не показывать признаков жизни и долго восстанавливаться. Наблюдал случаи, когда виноградные растения погибали. Есть такие сорта и гибридные формы винограда, что даже при нормировании урожая они всё-равно оказываются перегруженными урожаем. Опытные виноградари в этом случае ради сохранения урожая будущего лета и обеспечения успешной перезимовки идут на то, что снимают весь урожай не зрелым, как можно раньше, понимая, что в это лето он уже потерян.
Очень сильно на подготовку к перезимовке могут влиять болезни винограда. Из источников информации мы знаем, при появлении милдью на европейском континенте от этого заболевания погибали виноградники в целые странах. Если ваше виноградное растение потеряло весь или большую часть своего листового аппарата, ждать успешной перезимовки не приходится. В этом случае надо срочно снимать весь урожай и пытаться спасти побеги и листья.
Если на вашем винограднике всё сбалансировано и из года в год вы получаете стабильные урожаи, виноградные растения хорошо зимуют, стоит ли без проверки применять новые, рекламируемые для повышения урожайности, жизнестойкости и прочего различные препараты. Думаю, что не стоит. В 2013 лето так хорошо описывали Бионур и Панагру, что не воспользоваться ими для получения более высоких урожаев и высокого качества ягод мог позволить себе только самый ленивый и не интересующийся никакой информацией по виноградарству человек. На Донбассе летом очень высокие температуры и виноградные растения могут сильно страдать от недостатка влаги и заболеваний. А тут Панагра, которая уменьшает потребность во влаге и Бионур, которые укрепляет защитные функции виноградных растений. Отзывов об использовании этих препаратов было мало и они были не однозначными. Половина виноградарей не видела пользы, но не видела и вреда, половина видела улучшение в результатах выращивания урожая после их применения. Для проведния опыта выделил на одном из своих виноградников 4 ряда. Два ряда для проверки Бионура и два ряда для проверки Панагры. Шесть рядов оставил для контроля. После цветения провёл обработки. Что ожидал? Думал, что процесс будет не таким быстрым и заметным. Я ошибся. Вскоре результаты обработок обнаружили себя. На растениях винограда, что были обработаны Бионуром дружно начали болеть листья. Признаки такие же, как при поражении милдью. На растениях обработанных Панагрой листья также начали поражаться, но с некоторым отставанием. И поражение было в меньшей степени. Отмечу, были сорта и формы, которые до этого у меня вообще никогда и ничем не поражались. А как же растения в рядах, где не проводились обработки? На них если и были какие-то поражения, то не более 5% и то только на нескольких растениях. Не стал ждать, когда растения потеряют свой листовой аппарат. Поражённые растения сначала промыл водой, а потом обработал Кабриотопом. Эпидемия была остановлена.
Об обрезке лоз.
Влияет ли обрезка лоз виноградных растений на перезимовку? Сегодня могу сказать, да влияет. Для технических сортов и гибридный форм в наших условиях обрезать короче, чем на 4 глазка рискованно. Именно 4 глазка то минимальное количество, которое может гарантировать успешную перезимовку для выращивания виноградных растений технического направления в неукрывной и укрывной культуре. Даже в очень суровые зимы, когда основные и запасные почки в глазках погибают, у многих технических сортов плодоносны угловые. Именно они и обеспечивают плодоношение. А чтобы гарантированно растения хорошо перезимовали обрезку лучше проводить весной или во второй половине зимы, когда больших морозов не бывает и всё идёт к весне. Это касается сортов и гибридных форм винограда, что можно выращивать в неукрывной культуре. Такие виноградные растения выращивают на арках, беседках.
Сорта и гибридные формы винограда, что подлежат укрыванию, осенью обычно обрезают. Обрезка может предварительной и окончательной. Лучше осенью делать предварительную обрезку, а весной окончательную. Лозы, что мы оставляем для запаса и гарантированной зимовки, действительно, способствуют лучшей перезимовке. Приведу несколько интересных примеров. Гибридная форма винограда Восторг идеальный знакома многим виноградарям. Её отличает повышенная морозо и зимостойкость, грозди массой около 1 кг. В последнее время не пользуется большим спросом по причине большой плотности мякоти ягод и не очень большого размера ягод. Она была заявлена с морозостойкостью -26 С. Почки в глазках в зимнее время должны выдерживать понижение температуры именно до такого мороза. Но я её на зиму укрывал, хотел иметь гарантированный урожай. И каждое лето имел хороший урожай. Когда винограда стало много и времени на укрывание и обрезку катастрофически не хватает, пришла мысль не укрывать это виноградное растение. Как я его только не обрезал осенью — и коротко, и средне, и длинно. Во всех случаях, если я его не укрывал, на следующее лето урожая практически не было. Потерянное время и напрасно потраченные усилия. И только, как только я перестал его обрезать осенью, перенеся обрезку на весну, я стал получать обильные урожаи. Растение не обрезанное осенью и не укрытое зимовало лучше, чем то же растение обрезанное осенью и укрытое. Опыт был расширен. Я стал пробовать оставлять не обрезанными и не укрытыми отдельные рукава различных сортов и гибридных форм виноградных растений. К моему удивлению так же, как и Восторг идеальный вели себя многие. Так вёл себя Шоколадный, Памяти Негруля, Кодрянка, Ришелье, Виктория. Хочу заметить, что у Кодрянки и Шоколадного морозостойкость -23 С. И если бы мне не нужна была лоза, наверное можно было бы отказаться от осенней обрезки и укрывания. Но лоза была нужна. В то же время так они себя вели уже после того, как были сформированы и вступили в полное плодоношения. До вступления в полное плодоношение лозы не перезимовывали, отмирали и надо было рукава восстанавливать.
Играет ли роль время обрезки и укрывания лоз? Да, играет. Я стараюсь обрезку начать проводить после первых небольших морозов. До этого уже должны полностью опасть листья и лозы находится в процессе естественной закалки. Во многих источниках информации сообщается, что вызревшие лозы имеют характерный цвет и при изгибании потрескивают. В это время и можно проводить обрезку. На практике были случаи, что лозы имели характерный цвет, нужную толщину, при изгибании потрескивали и, казалось бы их можно обрезать и радоваться качественному посадочному материалу. Но приходили небольшие морозы и заготавливать посадочный материал было не из чего. После морозов становилось видно, что лозы замёрзли или подмёрзли. Такие лозы, если их взять в руку во время обрезки, на ощупь холодные. Живые и хорошего качества лозы, если их взять в руку — тёплые. Я думаю многие виноградари знакомы с таким явлением — получили по почте хорошие лозы для выращивания саженцев, поставили их на проращивание. Побеги хорошо пошли в рост, а потом стали пропадать. Это черенки из лоз, срезанные до первых морозов, не прошедших проверку небольшими морозами. Точно также, если обрезали до первых морозов и укрыли лозы, вы не можете гарантировать, что лозы хорошего качества и успешно перезимуют.
При выборе сорта и гибридной формы надо интересоваться его характеристикой морозостойкости и зимостойкости. Чем выше заявленные характеристики, тем лучше обычно зимуют виноградные растения. Но даже, если у виноградного растения заявлена высокая морозостойкость, это не значит, что его с первого лета жизни можно выращивать в неукрывной культуре. До полной формировки и вступления в плодоношение такое растение лучше первые годы жизни на зиму укрывать.
О причине плохой перезимовки.
Конечно, когда виноградное растение плохо перезимовало, мы ищем причину — почему это произошло. Есть два пути. Первый — это по мало зависящим от нас обстоятельствам. Например, вдруг, внезапно осенью были заморозки и наши растения под них попали. Второй — что-то я сделал не вовремя и, или не так.
Я думаю, каждый сам выбирает по какому пути ему идти.

Харьков
20 ноября 2015 года.

Новые возможности

Новые возможности
DSC03722Обычная семья из Донецка, Александр — глава, его супруга — Анна, дочь — Виктория 22 года и мама Анны -Валентина Михайловна, 79 лет с тётей Ниной Ивановной, 89 лет. Жили в Донецке в двух километрах от аэропорта. Жизнь резко изменилась 26 июля 2014 года. В обед со стороны Бутовки, где располагался блок пост боевиков, начался обстрел. Считали, что если спрятаться в дальних комнатах дома, можно уцелеть. Ошибались. Первые же снаряды, что упали рядом с соседним домом показали, что спастись вряд ли удастся — стёкла в окнах квартир четвёртого подъезда ихнего дома и в окнах домов, возле которых упали снаряды повылетали в мгновенье, а стены домов были в осколках. Стало ясно, при попадании в дом — ничего не останется. Как только перестали стрелять, начали собирать в машину вещи первой необходимости. Кроме вещей взяли с собой черепаху, собаку и кота. Жаль, конечно, коллекцию в более чем 40 видов кактусов, но их оставили. Через два часа всё семейство окольными путями покидало Донецк. Участок, который в обычных условиях проезжали за пол часа, преодолели более чем за 4. Выехали из опасной зоны за Карловкой. В селе Мемрик остановились и переночевали у друга Александра.
Куда дальше ехать? Александр вспомнил, что есть знакомая семья, которой он в своё время помогал, живёт в селе Ивановка Изюмского района. Позвонил Наташе Усковой. Ответ был быстрым и кратким:
— Приезжайте, поможем.
Их встретили, приютили. А через некоторое время Наташа отдала свой дом, в котором давно никто не жил. Начали осваиваться на новом месте.
Александр пенсионер и в последнее время подрабатывал строительными работами. Руки золотые и голова на месте. Это пригодилось при благоустройстве дома и хозяйства. Столкнулись с тем, что не работает печь в доме. Нужен печник. Лесик Василий Яковлевич , заместитель председателя сельского совета помог найти специалиста. Пришёл Савельев Вячеслав, почистил дымоход и из трубы весело заструился дым. Если в момент прихода везде были бурьяны в человеческий рост, то усилиями семьи дом и земля возле дома приобрели ухоженный вид и не узнать, что не так давно здесь буйствовала различная растительность от травы до деревьев. Здорово помогал АКцентр — продуктами питания, психологичесой поддержкой. От церкви Христа Новая жизнь помогал Вячеслав Варонин — деньгами и лечением, когда Александр заболел и лежал в больнице . Не остались в стороне и жители села, приносили варенья, соленья. Жизнь стала налаживаться.
Анне хватает работ по дому и забот уходу за тётей . Преклонный возраст тёти и пережитое не позволяют ей вести активный образ жизни. Мама Анны пытается быть полезной, как в доме так и во дворе. Дочери, Виктории надо было продолжать учёбу в Горловском институте иностранных языков. Институт перевели в Артёмовск, там она и продолжила обучение. В 2015 получила бакалавра, планирует продолжить обучение на магистра. В свободное от учёбы время по предложению председателя сельского совета организовала в селе обучение детей хореографии, чему очень были рады жители, дети . Помогала Виктория родителям и в работах на земле. И если на первых порах неустроенность, отсутствие многих удобств сковывали жизнь, сейчас эти проблемы в прошлом.
Семья стала задумываться о будущем. Жильё есть, но оно небольшое и без привычных удобств. Решили строить дом и работать на земле. Председатель сельского совета Ткаченко Владимир Николаевич помог получить землю. Сельский совет выделил два земельных участка в 21 и 25 соток в селе Левковка для строительства жилья и ведения подсобного хозяйства. А когда земля уже была, в АКцентре волонтёр Марина Алфёрова предложила использовать помощь по программе Международной организации миграции (МОМ). Специалист из МОМ Валерий помог написать бизнес-планы для развития своего подсобного хозяйства. Бизнес-планы составляли все члены семьи, а к рассмотрению принят был тот, что написал Александр. Сейчас ищут банк, который сможет прокредитовать их замыслы, для подстраховки реализации бизнес-плана .
Сегодня Александр говорит:
— Не думал, что стану таким патриотом. Жил себе, работал на шахте подземным электрослесарем. Когда приобрёл опыт, уважение в коллективе, стал бригадиром. После выхода на пенсию занялся строительными работами. Зарабатывал хорошо, мог содержать семью, мало в чём себе отказывали. Хоть и в кредит, смог купить машину. Хорошо, что на сегодня кредит выплачен. С детства любил футбол и не просто любил — играл, имел I спортивный разряд. Бутсы на гвоздь в стенке повесил в 38 лет. Отец помог тем, что научил думать и правильно всё делать. Да, я долго думаю, но ничего не переделываю, не трачу на это время. Януковича не уважал, он когда был в Донецке, отбирал у людей бизнес.
Потеряв всё, что было нажито в Донецке, не пал духом, не стал пить, заливая горе водкой. Увидел новые возможности для развития, встретил много хороших и отзывчивых людей. Очень благодарен председателю и заместителю председателя сельского совета. Совет наделил землю и совсем бесплатно. Никто не верит, что бесплатно. Заплатили только государственную пошлину за оформление. Очень признателен и благодарен АКцентру. Сейчас к ним не захожу, пусть помогают тем, кто бульше нуждается. Продолжаю сотрудничество с МОМ. Очень благодарен церкви Христа Новая жизнь, конкретно Вячеславу Воронину и всем людям, которые помогли в трудный период жизни.

На фото Анна Сидоренко и Александр Озерянский при посещении АКцентра в Харькове 7 июля 2015 года.
Вино Град.
Харьков, 8 июля 2015 года.